鸡肉豆腐味增锅
鸡肉豆腐味增锅是【蓝晶翎】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉豆腐味增锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天又降温,昨天不知道是台风还是什么,一整天的6级风,吹得窗户呜呜叫,恐怖啊。
天冷的适合,照例,继续吃火锅啦。
今天吃——鸡肉豆腐味增锅。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿肉:半只 | 豆腐:1盒 |
豆皮:2张 | 蟹肉棒:适量 |
白玉菇:适量 | 白菜:适量 |
辅助料用量 | |
味增:适量 | 清酒:适量 |
鸡肉豆腐味增锅的做法步骤
鸡肉豆腐味增锅做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡肉切片前可以冷冻半小时,容易切。
2·日式味增酱也可用韩式大酱代替,制作偏辣口味的。
答配菜谱:鸡肉与豆腐的做法