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豆腐鸡肉蔬菜丸子

菜谱编号:499-090
豆腐鸡肉蔬菜丸子是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐鸡肉蔬菜丸子”。
豆腐鸡肉蔬菜丸子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量鸡肉:适量
辅助料用量
白萝卜:适量绿萝卜:适量
胡萝卜:适量香菇:适量

豆腐鸡肉蔬菜丸子的做法步骤

  • 第三步:鸡肉去皮切小粒,放蚝油、豆瓣酱、胡椒粉、芝麻油。
  • 第四步:拌匀备用。
  • 第九步:拌匀备用。
  • 第八步:所有食材放在一起,打入鸡蛋、放入面粉、淀粉、放花椒粉、盐。
  • 第七步:豆腐抓碎。
  • 第十二步:中火慢慢炸,飘起来,炸至外面酥脆。
  • 第一步:准备好所有食材。
  • 第六步:萝卜切碎。
  • 第十一步:放入6成油温的锅里。
  • 第五步:香菇切碎。
  • 第十步:取适量豆腐。
  • 第十四步:放吸油纸上,放凉。
  • 第十五步:成品。
  • 第十三步:捞出。
  • 第二步:葱姜切好。
  • 相关食材:鸡肉豆腐

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