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陈醋泡鸡爪

菜谱编号:317-931
陈醋泡鸡爪是【吉祥三宝(幸福宝贝)】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈醋泡鸡爪”。
陈醋泡鸡爪
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
生抽:50克陈醋:100
小辣椒:3个大蒜:1整个ML
芝麻油:30克白酒:少许

陈醋泡鸡爪的做法步骤

  • 第二步:煮好后捞出过纯净水,要不停的用水冲,冲到它完全冷却后方可。(为了食用安全不建议直接开水龙头的水冲)
  • 第一步:将鸡爪洗净加少许白酒去腥,加水没过鸡爪煮大概十分钟(我买的鸡爪有点老)如果是嫩的不建议煮这么久。
  • 第七步:味道还是不错的,趁发图时偷吃了两个????
  • 第六步:加入调料搅拌均匀,腌制一个晚上第二天即可食用。
  • 第四步:把鸡爪一分为二,这样腌制会更入味些且时间不用很长,整个腌也可以就是时间要长些,这可以按个人喜好而定。
  • 第五步:将大蒜和辣椒切成丁,如果喜欢辣点的朋友可以多加点辣椒。
  • 第三步:用剪刀或刀子将指甲去掉。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:鸡爪陈醋

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