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什锦炒饭

菜谱编号:318-003
什锦炒饭是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦炒饭”。
什锦炒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:一碗杂蔬粒:100克(胡萝卜,玉米粒,青豆)
香肠:两根鸡蛋:两个
辅助料用量
盐:三分之一茶匙鸡粉:三分之一茶匙
料酒:一茶匙葱花:适量

什锦炒饭的做法步骤

  • 第三步:起油锅倒入适量底油烧至五成热下鸡蛋划散捞出备用
  • 第二步:鸡蛋加入一茶匙料酒调匀,葱切葱花,香肠切丁
  • 第九步:成品
  • 第四步:下杂蔬粒和香肠炒至断生
  • 第五步:加入米饭炒散
  • 第十步:成品
  • 第六步:倒入鸡蛋翻炒均匀
  • 第七步:加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
  • 第一步:准备食材
  • 第八步:撒上葱花大火翻炒均匀即可
  • 菜谱标签:家常菜主食炒饭

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