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香芋栗子糊

菜谱编号:318-443
香芋栗子糊是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋栗子糊”。
香芋栗子糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最后的一点半裸栗子,与刚刚登场的香芋来个香芋栗子糊。结束栗子的想法,又该转头对付那一大个儿的香芋了。

老规矩,电饭煲蒸熟,料理机加水打。蒸熟的栗子和香芋看起来暗淡无光,变成一锅浆糊,也没能显出栗子的金黄或是香芋的亮紫来,倒像是被冲到极淡的栗子壳色。

没有加糖,香芋的味道里透着些许栗子的香。。。。

香芋栗子糊主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
香芋:100克栗子:100克
辅助料用量
凉开水:500毫升--

香芋栗子糊的做法步骤

  • 第三步:香芋去皮洗净切小块。
  • 第五步:取出晾凉。
  • 第八步:倒出饮用。
  • 第一步:用料:香芋100克,栗子100克,凉开水500毫升
  • 第七步:放入搅打成细腻糊状。
  • 第四步:将栗子和香芋一起放入电饭煲中蒸熟。
  • 第六步:放入料理机中,加入凉开水,
  • 第二步:栗子去掉外壳内皮洗净,
  • 香芋栗子糊做法技巧/窍门/补充说明:

    栗子与香芋的比例可以根据自己喜好任意调整。
    用水量可以根据自己想要的稀稠度酌情增减。
    打好的栗子糊可以根据自己口味酌情加糖食用。

    菜谱标签:懒人食谱
    相关食材:香芋栗子

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