香芋栗子糊
香芋栗子糊是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋栗子糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最后的一点半裸栗子,与刚刚登场的香芋来个香芋栗子糊。结束栗子的想法,又该转头对付那一大个儿的香芋了。
老规矩,电饭煲蒸熟,料理机加水打。蒸熟的栗子和香芋看起来暗淡无光,变成一锅浆糊,也没能显出栗子的金黄或是香芋的亮紫来,倒像是被冲到极淡的栗子壳色。
没有加糖,香芋的味道里透着些许栗子的香。。。。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香芋:100克 | 栗子:100克 |
辅助料用量 | |
凉开水:500毫升 | -- |