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咸芝士奶酥

菜谱编号：318-664

咸芝士奶酥是【duzhaoteng】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸芝士奶酥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款奶酥有着芝士入口的浓香，馅料也很香甜，配上一杯红茶是下午茶的绝佳搭配！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！

咸芝士奶酥主厨：duzhaoteng

第十九步：烤箱温度设定为160度，时间为15分钟，各家烤箱品牌不同，温度和时间仅供参考。

第十八步：表面刷好蛋黄液。

第八步：加入芝士粉。

第二十步：烤好的饼干取出晾凉后，将夹心馅料加热软化后放进裱花袋后挤在饼干上，待冷却后即可食用。

第一步：将黄油放在室温下融化。

第二步：用刮刀搅拌均匀。

第十五步：将面团均匀的放进模具内，按压紧实。

第九步：搅拌均匀。

第五步：加入适量奶粉。

第十六步：放进冷冻柜冷冻半小时后取出切成厚约1厘米的小方块，同时将烤箱提前预热。

第三步：加入适量糖粉。

第十一步：继续搅拌均匀。

第十步：加入一个鸡蛋。

第七步：再来做饼干，将黄油融化好后加入适量糖粉。

第六步：所有食材搅拌均匀备用，夹心馅料就做好了。

第十四步：为方便取出，在模具中放上一张保鲜袋。

第四步：搅拌均匀。

第十二步：再筛入适量面粉搅拌均匀。

第十三步：取出饼干模具，这样使饼干大小一致更好看，没有的直接将面团揉成圆形或长方形也可以。

第十七步：在铺好油纸的烤盘上均匀摆放饼干。

相关食材：芝士

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