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香煎肉饼

菜谱编号:318-789
香煎肉饼是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎肉饼”。
香煎肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉饼,味香甜,老少适宜,是下饭的杀手。

香煎肉饼主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:3OO克--
辅助料用量
洋葱:15克紫菜:5克
葱茎:少许蛋:2只
盐:少许油:适量
木茨粉:少许生抽:少许
白糖:少许--

香煎肉饼的做法步骤

  • 第一步:把猪肉,洋葱,葱茎,红萝卜,紫菜切碎,加盐,生抽,木茨粉,油,白糖拌匀腌制。
  • 第二步:把腌制好的猪肉,放入锅中蒸熟。
  • 第三步:把蒸熟的肉加入蛋液拌匀,放平底锅二面煎熟。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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