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培根面包

菜谱编号:031-914
培根面包是【cansdy007】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根面包”。
培根面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天早上都不知道早饭该吃什么好,今天就做了一些培根小面包,早上在微波炉转一下就能吃了。

培根面包主厨:cansdy007

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:150克--
辅助料用量
酵母粉:8克牛奶:50克
鸡蛋:1个黄油:20克
培根:5条白糖:10克
盐:10克--

培根面包的做法步骤

  • 第十六步:忽忽~~烤好的小面包,软软香香的。
  • 第二步:放在平底锅中加热。
  • 第一步:牛奶加50g面粉和匀。
  • 第十一步:手指插入,不凹陷也不回缩即可。
  • 第八步:加入黄油,揉匀。
  • 第十三步:从边上卷起。
  • 第七步:揉成光滑的面团。
  • 第十步:2个小时左右,面团发酵至以前的一倍大。
  • 第六步:加入酵母,糖盐,和剩下的面粉。
  • 第十四步:用刀在中间划个小口。
  • 第三步:一边加热一边搅拌,快凝固的时候关火。
  • 第十二步:分成同样大小的剂子,擀成长条型,放入一条培根。
  • 第九步:再次揉成光滑的面团,放在温暖处发酵。
  • 第四步:用余热使之全部凝固,放在碗里。
  • 第五步:加入一个鸡蛋,搅拌均匀。(可留下少量蛋液,最后刷面包用)
  • 第十五步:刷上蛋液,放入烤箱烤15分钟即可(华氏400度)。
  • 相关食材:培根面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的培根面包。

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