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懒人版酸辣椒酱

菜谱编号:319-319
懒人版酸辣椒酱是【泡泡妈妈晋级版】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版酸辣椒酱”。
懒人版酸辣椒酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

辣椒酱微微有些酸味的,很开胃

懒人版酸辣椒酱主厨:泡泡妈妈晋级版

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大辣椒:适量指天椒:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量--

懒人版酸辣椒酱的做法步骤

  • 第五步:放到水封的缸子或者其他密闭容器里,着急吃就一周后,我喜欢吃酸一点的,就放一个月,等那个蒜变得有点灰了就可以开始吃了。不用放冰箱,做好了也不用放冰箱
  • 第四步:放盐混匀,尝味道觉得咸了就可以了
  • 第二步:先大辣椒切段,用料理机打碎辣椒,不要太碎成泥,太碎不好吃,影响口感,大一点也不要紧,最后会化掉
  • 第一步:选取新鲜???,我不是很能吃辣的,就大???2斤,指天椒3两,酸半斤,洗干净,沥干水分
  • 第三步:把蒜打碎,一样,不要成泥,成泥影响口感。可以一边打一边看,不要一次打太久
  • 懒人版酸辣椒酱做法技巧/窍门/补充说明:

    食材洗后的水一定要都弄干,否则容易坏,我是用厨房纸再把一遍。料理机要洗干净不要有油。容易洗干净,不能有油或者其他污染,否则可能发霉

    菜谱标签:自制酱料
    相关食材:辣椒辣椒酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人版酸辣椒酱。

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