当前位置：首页 > 菜谱大全 > 懒人版酸辣椒酱

懒人版酸辣椒酱

菜谱编号：319-319

懒人版酸辣椒酱是【泡泡妈妈晋级版】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版酸辣椒酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

辣椒酱微微有些酸味的，很开胃

懒人版酸辣椒酱主厨：泡泡妈妈晋级版

第五步：放到水封的缸子或者其他密闭容器里，着急吃就一周后，我喜欢吃酸一点的，就放一个月，等那个蒜变得有点灰了就可以开始吃了。不用放冰箱，做好了也不用放冰箱

第四步：放盐混匀，尝味道觉得咸了就可以了

第二步：先大辣椒切段，用料理机打碎辣椒，不要太碎成泥，太碎不好吃，影响口感，大一点也不要紧，最后会化掉

第一步：选取新鲜???，我不是很能吃辣的，就大???2斤，指天椒3两，酸半斤，洗干净，沥干水分

第三步：把蒜打碎，一样，不要成泥，成泥影响口感。可以一边打一边看，不要一次打太久

懒人版酸辣椒酱做法技巧/窍门/补充说明：

食材洗后的水一定要都弄干，否则容易坏，我是用厨房纸再把一遍。料理机要洗干净不要有油。容易洗干净，不能有油或者其他污染，否则可能发霉

菜谱标签：自制酱料

相关食材：辣椒辣椒酱

相关菜谱：: 自制蒜蓉辣椒酱的做法[图解]; 【湖南】烧辣椒皮蛋的做法; 辣椒炒肉的做法[图解]; 自制油辣椒酱的做法[图解]; 肉末辣椒酱的做法[图解]; 辣椒炒茄丝的做法; 辣椒炒鸡的做法; 辣椒炒豆皮的做法; 延边小吃之辣椒饭的做法; 红辣椒炒鸡丁的做法; 辣椒肉丝炒面的做法; 自制辣椒酱的做法; 鸡蛋辣椒炸酱的做法; 炸辣椒油的做法; 辣椒青蒜炒干子的做法; 自制辣椒酱的做法[图解]