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自制简单好吃的辣椒油

菜谱编号:031-344
自制简单好吃的辣椒油是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制简单好吃的辣椒油”。
自制简单好吃的辣椒油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

调凉菜·吃凉面······都会需要辣椒油调味,外面买来的会担心这样或那样的食品安全,自己做的放心又好吃,味道正点·

自制简单好吃的辣椒油主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:超辣工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干红辣椒:100克花生油:500克
辅助料用量
芝麻:10克花椒粉:10克
盐:适量醋:适量

自制简单好吃的辣椒油的做法步骤

  • 第六步:锅里加花生油,烧到冒烟。
  • 第三步:打碎的辣椒粉里加入芝麻·花椒粉。
  • 第四步:醋·盐搅拌均匀。
  • 第九步:香香辣辣的辣椒油。
  • 第七步:到入拌好的辣椒粉里(容器一定要大一些,防止油砰出)。
  • 第二步:用料理机打碎。
  • 第五步:把搅拌均匀的醋到入辣椒粉里拌匀。
  • 第一步:干辣椒用湿布擦干净。
  • 第八步:辣椒油就做好了,凉后到入玻璃瓶中,随吃随取。
  • 自制简单好吃的辣椒油做法技巧/窍门/补充说明:

    1·辣椒粉中一定要加醋或水,不然油到入会糊,影响辣椒油质量·

    相关食材:辣椒辣椒油

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