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三鲜响铃

菜谱编号:319-400
三鲜响铃是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜响铃”。
三鲜响铃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

十二月了离春节又近了,莫名的想着响铃这一口。这几天家里聚餐也比较多。于是我就选择做了一份响铃备着。今天的这一款是用磷虾,鲜肉,鸡蛋,马蹄,面粉来调配得,馅料口感很丰富,朋友们有时间可以参考一下哦。这响铃蒸吃跟炸吃都可以,蒸吃双较鲜嫩,炸吃比较脆酥香。一般情况下是蒸好之后放凉了,吃前再炸口感及味道都是最好得。响铃的做法也有很多种,可以随当地的食俗习惯来调整。

三鲜响铃主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
磷虾:200克猪肉:400克
鸡蛋:1个马蹄:300克
豆皮:3张--
辅助料用量
面粉:3茶匙酱油:1茶匙
细盐:1小匙料酒:适量
菜籽油:适量--

三鲜响铃的做法步骤

  • 第十一步:炸一遍是可以了,想要更香就炸好后微微放凉,再入锅炸一遍就可以了。
  • 第六步:将打好的馅料包在豆皮里面。
  • 第二步:将猪肉先用料理器打好。
  • 第十二步:这样子一份脆香有味有三鲜响铃就完成了。
  • 第八步:蒸制20分钟即可。
  • 第五步:再换刀片放上切时蔬的格网,将马蹄打细碎在里面。
  • 第十步:锅里加菜籽油,热好后将切好的响铃下锅炸至外表脆香。
  • 第四步:拌至食材上劲。
  • 第一步:备好所用食材、
  • 第三步:再将磷虾,鸡蛋,面粉,酱油,料酒,葱白加至在里面。
  • 第九步:蒸好后放凉再切块。
  • 第七步:包好后入蒸格里面。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三鲜响铃。

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