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凉拌猪血

菜谱编号:319-537
凉拌猪血是【麻辣烫_uVWjdP】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪血”。
凉拌猪血
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪血:300克--
辅助料用量
蒜:3颗香菜:少许
陈醋:少许香油:少许
蚝油:少许生抽:少许
鸡粉:少许味精:少许

凉拌猪血的做法步骤

  • 第三步:把调好的汁均匀倒在猪血上面,撒上香菜即可。
  • 第一步:把猪血切片放盘子里
  • 第二步:把蒜捣成蒜泥放到个碗里面,加入鸡粉,味精,陈醋,香油,耗油,生抽拌均
  • 凉拌猪血做法技巧/窍门/补充说明:

    因为猪血是买的现成炖好的,里面加了盐,所以在凉拌过程中无需再加盐了!

    相关食材:猪血

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