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白菜汤

菜谱编号:319-549
白菜汤是【串串串】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜汤”。
白菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此汤步骤简单,清淡开胃,健脾益消化,保留了食材原有的营养价值,非常适合深秋和冬季食用(从小喝的妈妈的味道)

白菜汤主厨:串串串

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量鸡蛋:1个
葱花:少许--
辅助料用量
盐:一小勺生抽:两小勺
香油:两滴--

白菜汤的做法步骤

  • 第五步:水开后将鸡蛋倒入锅中,鸡蛋要分散倒入锅内,不要都倒在一个位置,一两分钟后加入一小勺盐关火,滴两滴香油就可以出锅啦
  • 第一步:准备食材,将白菜切丝,葱花准备好,鸡蛋打到碗里
  • 第四步:将鸡蛋打匀(两小碗汤用一个鸡蛋即可,做的多可以多放几个)
  • 第二步:锅中倒入少许油,放入葱花翻炒到有葱花香味后倒入切好的白菜翻炒
  • 第三步:将白菜炒出微微泛黄后放入生抽,倒入清水,烧开锅
  • 白菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    根据要做多少可以适量调整食材的份量,也可以在放鸡蛋前煮点面条,就做成汤面啦,味道也非常棒

    相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜汤。

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