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辣白菜海鲜锅

菜谱编号:260-427
辣白菜海鲜锅是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜海鲜锅”。
辣白菜海鲜锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方现在已是深秋时节,天儿越来越冷。要论吃啥能御寒,当然非火锅莫属!火锅之乐,在于意趣,亲朋好友,宾客同伴,围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷,正如清代诗人严辰写的"围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中"。

辣白菜海鲜锅主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
辣白菜:300克油麦菜:适量
金针菇:适量鱼丸:适量
豆腐泡:适量虾:适量
木鱼花:适量--
辅助料用量
食用油:2汤匙葱:1段
姜:1块高汤:适量
韩式辣酱:3汤匙--

辣白菜海鲜锅的做法步骤

  • 第四步:加高汤、韩式辣酱,大火煮开。
  • 第一步:辣白菜切片。
  • 第二步:电火锅里放入少许油,放入葱、姜炒香。
  • 第三步:放入辣白菜炒香。
  • 第七步:最后放入油麦菜、金针菇改小火慢慢加热。
  • 第六步:放入虾、木鱼花。
  • 第五步:放入豆腐泡、鱼丸,中火煮10分钟。
  • 第八步:成品。
  • 辣白菜海鲜锅做法技巧/窍门/补充说明:

    辣白菜和韩式辣酱都有盐,请根据实际情况灵活添加盐。

    相关食材:白菜辣白菜

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