第二步：热锅凉油，油热之后小火儿慢煎。
第五步：装盘，撒上芝麻和葱花。
第三步：煎至鸡翅变色之后，加水没过鸡翅，加入姜蒜汁、生抽、冰糖，大火烧开，小火儿慢炖。
第四步：炖至少许汤汁時关火
第一步：鸡翅用冷水浸泡清洗干净后，两面分别划两刀，方便入味儿。
红烧鸡翅
红烧鸡翅是【温晓情】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老少皆宜，简单易做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：10个 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 冰糖：20克 |
| 姜蒜汁：1勺（菜谱提示里有做法） | -- |