仙草阁私房菜(素食主义)--酱爆素丁
仙草阁私房菜(素食主义)--酱爆素丁是【绛姝仙草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仙草阁私房菜(素食主义)--酱爆素丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡萝卜土豆软糯可口
花生豆酥脆解馋
配以青椒黄瓜赏心悦目
简单易学的入门菜谱
希望也出现在您家的餐桌上
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:150克 | 胡萝卜:150克 |
黄瓜:50克 | 花生米:50克 |
青椒:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3-5克 | 白糖:5克 |
黄酱:3-5克 | 葱:2克 |
蒜:5克 | -- |
仙草阁私房菜(素食主义)--酱爆素丁的做法步骤
仙草阁私房菜(素食主义)--酱爆素丁做法技巧/窍门/补充说明:
1:黄酱少许,小火煸炒,大火糊锅,影响美观;
2:黄瓜最后放,即可出锅,时间过长,影响口感;
相关食材:仙草
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