仙草阁私房菜（素食主义）--酱爆素丁
仙草阁私房菜（素食主义）--酱爆素丁是【绛姝仙草】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仙草阁私房菜（素食主义）--酱爆素丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜土豆软糯可口
花生豆酥脆解馋
配以青椒黄瓜赏心悦目
简单易学的入门菜谱
希望也出现在您家的餐桌上
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：150克 | 胡萝卜：150克 |
| 黄瓜：50克 | 花生米：50克 |
| 青椒：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3-5克 | 白糖：5克 |
| 黄酱：3-5克 | 葱：2克 |
| 蒜：5克 | -- |
仙草阁私房菜（素食主义）--酱爆素丁的做法步骤
仙草阁私房菜（素食主义）--酱爆素丁做法技巧/窍门/补充说明：
1：黄酱少许，小火煸炒，大火糊锅，影响美观；
2：黄瓜最后放，即可出锅，时间过长，影响口感；
相关食材：仙草
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