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咸鱼腊味煲仔饭

菜谱编号:031-978
咸鱼腊味煲仔饭是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鱼腊味煲仔饭”。
咸鱼腊味煲仔饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:适量咸鱼:适量
腊肉:适量--
辅助料用量
姜丝:适量葱花:适量

咸鱼腊味煲仔饭的做法步骤

  • 第二步:大火至煮沸。
  • 第五步:待米饭已熟透打开锅盖将所有材料搅拌均匀撒上葱花,重新盖上锅盖熄火继续利用电炉余温焖数分钟后即可食用。
  • 第三步:水分开始收干之前放入腊肉。
  • 第一步:先淘好米放入瓦撑内注入适量清水。
  • 第四步:然后再放入咸鱼,以及姜丝盖上锅盖转小火焖。
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