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麻辣肉片炒西芹!

菜谱编号:319-834
麻辣肉片炒西芹!是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣肉片炒西芹!”。
麻辣肉片炒西芹!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西芹的营养与肉搭配,营养丰富!

西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤,其中磷和钙的含量较高·另外,芹菜叶中营养成分要高于芹菜茎·

麻辣肉片炒西芹!主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西芹:适量肉:适量
干红椒:适量--
辅助料用量
油:适量麻椒粒:适量
花椒粒:适量干红椒:适量
蚝油:适量酱油:适量
盐:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量

麻辣肉片炒西芹!的做法步骤

  • 第四步:成品!看上去是不是很有食欲!
  • 第一步:西芹摘掉叶子,洗干净,改刀,切小块!里脊肉切片。干红椒切丝,备用!
  • 第二步:锅里放油适量,麻椒粒和花椒粒冷油放锅里,小火慢慢炒香!
  • 第三步:放葱姜蒜末红椒丝,炒香,放适量酱油,适量蚝油,放肉片炒熟,在放西芹翻炒,盐适量,炒好出锅!
  • 麻辣肉片炒西芹!做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢吃超级辣的,可以用太椒!

    相关食材:西芹

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