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泡菜西芹牛柳

菜谱编号:018-223
泡菜西芹牛柳是【籣草児】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜西芹牛柳”。
泡菜西芹牛柳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多人对韩国泡菜痴迷,而我更喜欢自己做的白醋泡菜。既干净卫生,又健康,更开味。

泡菜西芹牛柳,酸甜爽脆,营养又美味哦······

泡菜西芹牛柳主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛柳:200克醋泡包菜:1/4棵
辅助料用量
西芹:2根红椒:1个
调味料用量
油:4茶匙盐:少许
黑胡椒粉:1茶匙淀粉:2茶匙
生抽:少许蒸鱼豉油:适量

泡菜西芹牛柳的做法步骤

  • 第六步:倒入滑好的牛柳,炒匀。
  • 第八步:撒入红椒丝,调好味,炒匀即可盛起。
  • 第四步:西芹、红椒洗净切丝。
  • 第五步:锅中油热、下牛肉丝滑散,盛起备用;锅中余油下西芹炒匀,倒入泡菜。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:泡包菜切丝备用。
  • 第七步:加入盐、胡椒、豉油,翻炒均匀。
  • 第二步:牛柳切粗丝,加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。
  • 相关食材:西芹泡菜

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