蒜茸空心菜
蒜茸空心菜是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒的空心菜,容易黑,有很多方面还有待突破。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
空心菜:400克 | -- |
辅助料用量 | |
油:40克 | 盐:少量 |
蒜茸:少量 | 高度白酒:1小汤匙 |
淀粉:少许 | 小苏打:极少 |
牛奶:1汤匙 | -- |