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烤箱版鸡米花

菜谱编号:320-188
烤箱版鸡米花是【JIE彤】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱版鸡米花”。
烤箱版鸡米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤箱版鸡米花,少油健康又美味,多吃一口也不怕

烤箱版鸡米花主厨:JIE彤

菜式制作特点
口味:咸香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:神级
菜谱主材料
鸡胸肉:320克面包糠:120克
鸡蛋液:150克淀粉:70克
辅助料用量
盐:2克鸡粉:2克
料酒:10克--

烤箱版鸡米花的做法步骤

  • 第二步:将鸡胸肉洗净切成块,放在一个碗里,再加入盐、鸡粉、料酒、然后拌匀
  • 第三步:再加入1/2的鸡蛋液,再搅拌均匀,腌渍10分钟
  • 第十一步:成品图
  • 第八步:ACA蒸汽烤箱提前预热好,热风对流功能,200度10分钟,预热好后再放烤鸡块进行烘烤,200度15分钟,将鸡米花烤熟即可
  • 第七步:把全部弄好的鸡块放在烤盘中
  • 第六步:之后再放在面包糠里面均匀的裹面包糠
  • 第五步:然后再放在鸡蛋液里面再裹一层蛋液
  • 第十步:成品图
  • 第九步:烤好的鸡米花拿出来装盘就可以吃了,烤好后要趁热吃,凉了就变硬了不好吃
  • 第四步:腌好的鸡肉,再放在淀粉里面裹一层薄粉
  • 第一步:准备好所有的材料
  • 烤箱版鸡米花做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鸡肉切的大小由自己喜爱来切
    2、如果用其他的烤箱,那么就上下火200度15分钟就好
    3、此配方的调味料可以再加点辣味的调料
    4、如果不是这款烤箱的话,那么就用烤箱的上下火功能就可以了

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤箱版鸡米花。

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