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魔芋黄瓜

菜谱编号:320-189
魔芋黄瓜是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋黄瓜”。
魔芋黄瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根魔芋:1盒
胡萝卜:1段--
辅助料用量
盐:适量生抽:10ML
蚝油:半匙味精:少许
糖:1勺醋:5ML
蒜末:适量辣椒油:适量

魔芋黄瓜的做法步骤

  • 第五步:放生抽
  • 第二步:碗内放入盐
  • 第九步:将味汁洒到黄瓜和魔芋上,拌匀即可。
  • 第一步:黄瓜用刀背拍几下,切成块,魔芋洗好沥水和黄瓜一起装盘,胡萝卜切花。
  • 第六步:放入味精
  • 第三步:放入糖
  • 第八步:放入辣椒油调成味汁
  • 第四步:放入醋
  • 第七步:放入蚝油和蒜末
  • 魔芋黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    调味汁糖和醋很关键,酸甜口味的糖和醋的比例最好是1:1,这样酸甜爽口,好吃。

    相关食材:黄瓜魔芋

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