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豇豆炒肉

菜谱编号:320-274
豇豆炒肉是【todayviolet】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆炒肉”。
豇豆炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜之豇豆炒肉

豇豆炒肉主厨:todayviolet

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:一盒五花肉:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
酱油:适量盐:适量

豇豆炒肉的做法步骤

  • 第三步:蒜片适量
  • 第二步:五花肉切适量
  • 第一步:豇豆洗净切段;锅中煮开水,放适量盐和油,将切好的豇豆焯水5分钟左右。保持豇豆馅嫩的颜色以及去除本身的味道。
  • 第五步:小火翻炒姜蒜放入五花肉翻炒熟后将炒好水的豇豆放入锅中翻炒添加少许水闷5-10分钟起锅翻炒一会装盘即可
  • 第四步:姜适量
  • 豇豆炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    豇豆一定要多炒一会儿
    不然可能会有生豆角的味道

    相关食材:豇豆

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