蒸出来的味道~香甜刺猬
蒸出来的味道~香甜刺猬是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸出来的味道~香甜刺猬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
北方人早餐喜欢吃面食。喝一碗粥或者牛奶吃点小菜也是家常便饭。宝贝们可不买账,吃饭都在磨啊磨的不喜欢吃饭。为哄的宝贝们好好吃饭,每次做蒸的面食都弄几个花样。不管是啥样宝贝喜欢就是硬道理,巧了刚刚淘来的一袋子新良蒸粉,正准备做蒸的面食呐。说干就干吧,蒸几个刺猬和枣花馍馍。没想到宝贝们好喜欢,今天早餐竟然吃二个小刺猬,俺也吃一个口感很好,面味香甜又筋道哇。明个在继续蒸起来。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新良蒸粉:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母粉:7克 | 温水:650ML |
蒸出来的味道~香甜刺猬的做法步骤
蒸出来的味道~香甜刺猬做法技巧/窍门/补充说明:
1,发面的用水量不是不变的,要按照面粉的湿度来衡量的。
2,本菜谱和面的用水量是用新良蒸粉,其他请参考。