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刺猬??包子

菜谱编号：470-269

刺猬??包子是【朱朱_oysy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刺猬??包子”。

第十八步：配上自己做的豆腐脑，早餐简单是完美。

第一步：食材如图。

第二步：所有“主料”混合。

第十三步：小刺猬张着嘴，有没有被可爱到？

第十一步：身体上如图一刀刀剪好。

第十步：用剪刀在“头部”最前端剪一刀，当嘴。

第十九步：开始吃。

第十四步：都做好了。

第六步：面团经过半小时发酵后，变成2倍大，且不回缩。

第十七步：很可爱吧。

第三步：揉成面团，盖上保鲜膜，放一边发酵。

第五步：加入所有“调料”，拌匀成馅。

第八步：取一份裹入豆腐肉馅。

第十五步：其中一只放小笼了。

第七步：面团揉搓排气后，分成八等份。

第九步：收口，慢慢的用手搓成如图状。

第十六步：水开中火蒸12分钟，熄火后锅开一点小缝，让它冷却。

第十二步：用绿豆当眼晴，捏在嘴两侧。

第四步：肉末豆腐捏碎放入盆中。

菜谱标签：家常菜面食包子

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