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黑白菜

菜谱编号:320-333
黑白菜是【独自清醒】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑白菜”。
黑白菜
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑木耳:一把银耳:1朵
胡萝卜:1小根--
辅助料用量
猪肉:一块油:1勺
葱:一段姜:2片
蒜:3瓣老抽:1勺
盐:1勺半鸡精:半勺
十三香:1勺--

黑白菜的做法步骤

  • 第二步:银耳泡发
  • 第一步:木耳泡发洗净
  • 第五步:蒜切好
  • 第九步:翻炒均匀放入蒜继续炒,最后关火放入鸡精,炒几下出锅。
  • 第七步:放入木耳和银耳翻炒
  • 第三步:中间疙瘩用剪刀剪掉洗净
  • 第四步:猪肉 葱切好
  • 第六步:锅中放油加热放入猪肉片 胡萝卜片 葱花 十三香翻炒
  • 第八步:加入盐 老抽 加一点水继续炒
  • 相关食材:白菜

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