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甜蒜汁拌芹菜皮蛋

菜谱编号:448-593
甜蒜汁拌芹菜皮蛋是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜蒜汁拌芹菜皮蛋”。
甜蒜汁拌芹菜皮蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃皮蛋经常是与豆腐搭配,皮蛋豆腐含知名。用清香的芹菜与皮蛋组合,也是一款健康美味。

甜蒜汁拌芹菜皮蛋主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:200克皮蛋:150克
辅助料用量
大蒜:适量盐:适量
白糖:适量生抽:适量

甜蒜汁拌芹菜皮蛋的做法步骤

  • 第六步:加生抽搅拌均匀作料汁。
  • 第五步:大蒜去皮切碎放入碗中,加盐、白糖。
  • 第二步:大蒜去皮切碎。
  • 第三步:皮蛋去皮切成块。
  • 第九步:稍加搅拌即可享用。
  • 第四步:煮锅加水烧开芹菜入锅焯水后捞出沥干水。
  • 第七步:芹菜、皮蛋放入盘中。
  • 第八步:添加料汁。
  • 第一步:芹菜摘洗干净切成条。
  • 甜蒜汁拌芹菜皮蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    料汁调制依据个人口味。

    相关食材:皮蛋芹菜

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