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青椒炒臭干子

菜谱编号:320-375
青椒炒臭干子是【YU的庄园】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒臭干子”。
青椒炒臭干子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做这道菜之前,关好厨房门,打开油烟机和窗户~~~~~~

青椒炒臭干子主厨:YU的庄园

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
臭干:3片青椒:3个
辅助料用量
盐:适量黄酒:适量

青椒炒臭干子的做法步骤

  • 第五步:撒入适量盐,翻炒两下,倒入一勺黄酒,大火烹香
  • 第一步:臭豆干洗净,多洗几次,切成丝
  • 第二步:青椒洗净,去籽,切成丝
  • 第六步:出锅啦,基本上没有臭味了
  • 第四步:将青椒放入锅中煸炒
  • 第三步:锅烧热,放入适量菜籽油,油温四成热时放入臭干丝煸炒
  • 相关食材:青椒

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