砂锅烤板栗
砂锅烤板栗是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅烤板栗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美食圈最近流行用砂锅烤栗子,我也决定试一试。首先要选一口耐高温800度的砂锅。
擦干净砂锅,铺一层板栗,大火猛烤。每隔2分钟摇晃摇晃,戴着隔热手套,我仍能感到它的高温。当听见板栗在砂锅里噼啪爆裂的声音,闻到满屋的栗子香气,板栗就烤好了。
取出板栗放置不烫手,顺着裂缝上下轻轻一压,栗子壳就完全剥离了。非常容易,也不会粘手。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
板栗:适量 | -- |
砂锅烤板栗的做法步骤
砂锅烤板栗做法技巧/窍门/补充说明:
具体时间,取决于火力和板栗的大小。
相关食材:板栗