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芝麻千层饼

菜谱编号:320-466
芝麻千层饼是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻千层饼”。
芝麻千层饼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克水:300克
酵母:4克--
辅助料用量
油酥面粉:半小碗油酥油:适量
黑芝麻:适量--

芝麻千层饼的做法步骤

  • 第十步:用刀切一段一段单位。
  • 第六步:上面撒油酥,涂抹均匀。
  • 第七步:散上芝麻。
  • 第十二步:锅中加油,小火煎。
  • 第十三步:两面金黄即可。
  • 第二步:油锅放加热。
  • 第八步:从一遍卷起。
  • 第一步:面粉半小碗。
  • 第九步:卷成卷。
  • 第五步:面擀成片。
  • 第十一步:按扁。
  • 第三步:有倒入小碗里,迅速搅拌,使油和面粉充分融合。
  • 第四步:面粉水和酵母融合,室温23℃,发酵半小时。
  • 第十四步:出锅装盘。
  • 相关食材:芝麻

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