黑芝麻拌莴苣
黑芝麻拌莴苣是【荷香淡淡】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻拌莴苣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莴苣有很好的镇静作用，经常吃的话可以很好的助眠。它含有很丰富的氟元素，参与牙齿的生长。富含维生素以及微量元素，有延缓衰老、润颜养色、促进食欲，保护肝和肺、开通疏利、消积下气、利尿通乳等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香油：10ML | 盐：适量 |
| 白醋：适量 | 白糖：适量 |
黑芝麻拌莴苣的做法步骤
黑芝麻拌莴苣做法技巧/窍门/补充说明：
1、莴笋最忌讳多盐而食，所以制作莴笋菜肴的食物时，只需要放少量盐调味即可。
2、莴笋叶的营养价值高于莴笋茎，千万别舍弃可爱的叶子，亦可将莴笋清洗干净后，调一杯芝麻酱汁浇在上面食用3、不习惯生食莴笋茎，可以用水焯一下，不过时间一定不要过长，否则会损失过多维生素。