豉香鹌鹑蛋
豉香鹌鹑蛋是【英子草23】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常吃五香鹌鹑蛋，今天换个口味吃鹌鹑蛋，放了1勺老干妈豆豉，微辣的口味，特别好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：300克 | 木耳：10克 |
| 胡萝卜：半根 | 黄瓜：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 豆豉：1大勺 | -- |
豉香鹌鹑蛋的做法步骤
豉香鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1黄瓜容易熟，最后在放入。
2加入1大勺老干妈豆豉，盐可以放少些。