全麦橙香软欧包
全麦橙香软欧包是【Eva小佳的厨房】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦橙香软欧包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
广东一到冬天无论是路边小摊贩、市场菜贩还是超市，满满的都是橙子橘子。这些果皮经过朗姆酒浸泡后可用于制作美食。每次我吃软欧包都喜欢一大口的吃，然后再满口的嚼，一尝到橙子的香气和朗姆酒混合在一起的味道，既香甜又可口·····似乎所有的岁月都充斥在这满满的香甜里了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：500克 | 全麦面粉：80克 |
| 水：±330ML | 鸡蛋：1个 |
| 细糖：50克 | 盐：6克 |
| 酵母：5克 | 无盐黄油：45克 |
| 辅助料用量 | |
| 橙皮丁：100克 | -- |
全麦橙香软欧包的做法步骤
全麦橙香软欧包做法技巧/窍门/补充说明：
PS：
1·因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性全加入，请视面团状态适当调整。
2·橙皮丁可提前1-2天用朗姆酒泡软，加入面团后，烘烤时能保持干果的水份，且面包会有特别的香气。全麦面粉的加入又让面包更有嚼劲，整体的口感很丰富。
3·烘烤的温度和时间仅供参与，请根据各烤箱温度性能适当调整。