咖喱藕块
咖喱藕块是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱藕块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多人包括我喜欢咖喱口味，微微的辛香和特殊的风味能够让人们食欲大增。科学家发现，咖喱粉中含有的一种叫做“姜黄素”的成分，能够抑制人体某些部位癌细胞的生长。另外，咖喱还能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，益于肠道健康。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。加了咖喱煮的藕块，很开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：2节 | 咖喱：20克 |
| 青椒：半只 | 红椒：半只 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3瓣 | 葱：2根 |
| 盐：适量 | 油：适量 |