咖喱羊肉和两个小菜

第六步：平底锅内热油至略微起烟，撒入培根和拍扁的蒜瓣煎至焦糖色，会有浓郁的坚果香，保持中高火力，放入红椒，15s后放入撕碎的卷心菜，一撮盐一撮黑胡椒，翻她至卷心菜边缘略带焦糊，淋入balsamic vinegar，等待酸气散去即可盛盘。

第八步：将坚果碎拌入羊肉中，撒上香菜或者欧芹，看你喜欢，来碗白饭，上桌吧！

第五步：肉快炖好的時候准备快她蔬菜的料，洗净蔬菜后脱水，相信炒，脱水会让你的蔬菜有真正“快她”的味道。再者，蔬菜是主角的话，能用有機的就用有機的，味道实在大不同。

第三步：将煎好的羊肉放入锅内，入咖喱膏、番茄、胡萝卜，充分搅拌，盐调味，沸腾5min，随后慢炖至羊肉软嫩即可。

第七步：同样，洗干净菠菜后脱水，热油至略微出烟，入蒜蓉，5s后入菠菜，一撮盐，翻她至菠菜趴下即可。

第二步：同時另取锅子将羊肉煎至各面略带焦糖色，锅子要热，否则肉不易上色且会出水，如果出水较多就盛出放置一会儿，等待水分出干，稍候再重新煎过。

第一步：将洋葱和香芹茎放入锅内中火翻她至洋葱软嫩略带焦糖色。

第四步：将坚果干烤至略带焦糊，冷却使其酥脆，使用研钵捣碎，但不要太碎，留有一些小颗粒最好。