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可乐鸡翅

菜谱编号:320-714
可乐鸡翅是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽红亮,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。算是一道简单又适合新手不容易失败的大菜了,对于我来说可乐鸡翅和红烧肉都是比较早学会的荤菜大菜,孩子时不时的就要吃一回,孩子总是吃的津津有味,通常都会一口气吃掉10个。

可乐鸡翅主厨:眉儿美食

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:10个可口可乐:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量姜:适量
料酒:适量植物油:适量
熟白芝麻:适量--

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第九步:成品图
  • 第二步:煮锅加入适量清水,下入鸡翅、少许料酒、几片姜片,大火烧开后转中火煮1~2分钟后捞出。
  • 第一步:鸡翅10个清洗干净,用刀在背部划几下以便入味。
  • 第四步:下入鸡翅煸炒一会。
  • 第三步:炒锅烧热加入植物油,下入姜片煸炒出香味。
  • 第六步:下入适量 可口可乐、少许料酒、适量盐,大火烧开后,转中火煮15~20分钟。
  • 第七步:然后大火收汁至汤汁粘稠,撒入少许熟白芝麻。
  • 第八步:出锅食用吧。
  • 第五步:下入生抽、老抽煸炒上色。
  • 可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这道菜很简单,我也没有填加太过复杂的调料,可以根据自己喜欢加入花椒或是八角等调料。
    2、普通鸡翅不用煮太久,15~20分钟肯定熟透了。

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

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