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琥珀核桃

菜谱编号:320-898
琥珀核桃是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琥珀核桃”。
琥珀核桃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做,出锅后发现做成的拔丝。

是不是火候大了?

琥珀核桃主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
核桃仁:适量--
辅助料用量
冰糖:适量食用油:适量

琥珀核桃的做法步骤

  • 第三步:锅里倒入冰糖,慢慢搅拌融化呈黄色
  • 第八步:装盘。前边都是在厨房昏暗的灯光下拍的,这张是客厅拍的,只要光线好,照片就美美哒。当然,最好的光是阳光啦。
  • 第六步:为了防止粘连,不时把它们分开,这时候发现成拔丝了哎
  • 第四步:倒入熟核桃仁,快速翻炒均匀,关火
  • 第二步:炒开香味到出来备用
  • 第七步:完全凉透
  • 第五步:放一边晾凉
  • 第一步:冷油下锅炒核桃仁
  • 相关食材:核桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的琥珀核桃。

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