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自制油泼面

菜谱编号:320-930
自制油泼面是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制油泼面”。
自制油泼面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:调味
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:500克--
辅助料用量
葱:一段蒜:5瓣
油:1勺花椒:1匙
辣椒面:适量(按各人喜辣呈度)生抽:2匙
盐:2克--

自制油泼面的做法步骤

  • 第一步:锅做水煮面条,葱蒜切末。
  • 第五步:油冒烟,花椒发黑后捞出花椒不要。
  • 第六步:热油均匀的泼在面条上。
  • 第八步:成品图。
  • 第七步:拌均匀。
  • 第四步:锅热油,放花椒焙香,油温高点。
  • 第二步:煮好的面条捞一大盆里,煮时可加适量蔬菜,油麦,菠菜,白菜等都行。
  • 第三步:面条上倒入生抽,撒上葱蒜,辣椒面,盐。
  • 菜谱标签:面条

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