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豌豆荚焖面

菜谱编号:321-052
豌豆荚焖面是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆荚焖面”。
豌豆荚焖面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:300克豌豆荚:50克
香菇:50克生菜:1颗
辅助料用量
食用油:2勺盐:1勺
料酒:1勺生抽:1勺
老抽:1勺柚子酱油:1勺

豌豆荚焖面的做法步骤

  • 第十一步:装盘,泡一碗紫菜汤,就可以了;
  • 第十步:最后,再淋入一勺的柚子酱油,搅拌就可以了;
  • 第四步:再放入面条,稍微拎动下;
  • 第二步:热锅,淋入食用油;
  • 第六步:焖烧,收干,再用筷子,搅拌;
  • 第五步:淋入一勺、料酒、老抽、生抽还有适量的水;
  • 第一步:准备好食材;
  • 第八步:还有生菜,翻炒;
  • 第七步:放入焯水后的豌豆荚;
  • 第九步:调入盐,搅拌均匀;
  • 第三步:放入香菇,翻炒;
  • 豌豆荚焖面做法技巧/窍门/补充说明:

    面条,放入后,拎动下,主要为了防止粘;待收汁,要用筷子搅拌下,用筷子,这样方便搅拌;

    菜谱标签:面条
    相关食材:豌豆豌豆荚

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