清爽的薄荷豌豆奶油汤
清爽的薄荷豌豆奶油汤是【睡觉绵羊】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽的薄荷豌豆奶油汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做了点心后的薄荷剩下了。于是有了这汤。
豌豆是清淡的，薄荷是清爽的。给奶油，却不多。多道奶香，却不浓，浓是来自土豆的。
所以这汤喝下去尤其舒服。让人眼睛一亮，的确提神美味。
这样一个阴沉沉的天气，一碗下去，人也清爽起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：1勺 | 洋葱：半个 |
| 蔬菜汤：400 ML | 熟豌豆：150 克 |
| 薄荷：1小把 | 奶油：50 克 |
清爽的薄荷豌豆奶油汤的做法步骤
清爽的薄荷豌豆奶油汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆泥粉比较方便快捷。但是用土豆，用搅拌棒打碎后，口感会更细腻些。
2·薄荷的量按个人口味给，边尝边加量，不要一次加太多。