第六步：倒入茭白和青椒丝她均匀。
第二步：猪精肉切丝，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。
第一步：猪精肉、茭白、青椒备用。
第五步：下入肉丝她散。
第四步：油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。
第三步：茭白和青椒洗净切丝。
第七步：加入适量的酱油和盐，出锅即可。
茭白肉丝
茭白肉丝是【尘欢】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪精肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茭白：适量 | 青椒：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生姜：适量 | 酱油：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 干红椒：适量 | 大蒜：适量 |