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腊肠清蒸鲈鱼

菜谱编号:321-173
腊肠清蒸鲈鱼是【紫然_BsGVMV】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠清蒸鲈鱼”。
腊肠清蒸鲈鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:500克腊肠:100克
姜:适量--
辅助料用量
盐:适量葱丝:适量
味精:适量--

腊肠清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第二步:腊肠切薄片
  • 第三步:把腊肠铺在盘子上,把鱼放上面,鱼肚子里放入两片姜片,蒸锅大火烧开上汽,放入鱼,大火蒸8分钟
  • 第五步:取另只锅,放入适量油中火加热至微微冒烟
  • 第一步:鲈鱼清洗干净
  • 第四步:蒸鱼期间把葱切成丝备用
  • 第七步:成品
  • 第六步:鱼蒸好后,铺上葱丝,淋上热油,喜欢鼓油的淋些鼓油即可
  • 腊肠清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要蒸锅上汽后才放鱼下去蒸哦

    相关食材:腊肠鲈鱼

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