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如何用电饼铛快捷烤鲈鱼

菜谱编号:384-516
如何用电饼铛快捷烤鲈鱼是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何用电饼铛快捷烤鲈鱼”。
如何用电饼铛快捷烤鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下午有事出去,没来得处理鲈鱼和腌制,儿子又特别想吃烤鱼,怎么办呢?用电饼铛烤,两面刷香辣酱,撒上一层烧烤料,美味的电饼铛快捷烤鲈鱼15分钟即成。

鱼肉洁白细嫩,好吃即了。

如何用电饼铛快捷烤鲈鱼主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:一条--
辅助料用量
玉米油:适量烧烤料:适量
香辣酱:适量--

如何用电饼铛快捷烤鲈鱼的做法步骤

  • 第十三步:鱼肉洁白细嫩。
  • 第七步:正面。
  • 第五步:用剪刀把鱼尾部的骨头横着剪断,左手捏住鱼脊骨,用剪刀把鱼脊骨剪剔出来。
  • 第六步:洗净,完整铺在菜板上。
  • 第十一步:成品。
  • 第一步:鲈鱼一条,请卖家处理干净。
  • 第二步:用厨房剪把鱼嘴剪开。
  • 第三步:用厨房剪沿鱼脊骨两侧一直剪到鱼尾,别剪透了,小心鱼背部的鱼皮。
  • 第十步:撒上烧烤料。用锅铲和米铲托到盘中。
  • 第八步:电饼铛上刷油,鲈鱼放入,用陶瓷刀把鱼背轻划两刀,鱼肉更易熟。盖上盖子,上下盘开启十分钟。
  • 第四步:右侧也沿脊骨剪到鱼尾。
  • 第九步:里外刷上一层香辣酱,再烤5分钟。刷里面时用锅铲小心铲起,用刷子蘸香辣酱小心刷上,别把鱼肉弄散了。
  • 第十二步:成品。
  • 如何用电饼铛快捷烤鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    时间来不及腌制,用香辣酱两面刷,或蘸制,味道超赞呢。
    我的电饼铛没温度设定。只有上下盘加热。
    时间仅供参考。

    相关食材:鲈鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的如何用电饼铛快捷烤鲈鱼。

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