当前位置:首页 > 菜谱大全 > 杂蔬米饭蛋卷

杂蔬米饭蛋卷

菜谱编号:321-196
杂蔬米饭蛋卷是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬米饭蛋卷”。
杂蔬米饭蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粥、饭、面每天都接触到,每天要考虑的无非就是两点:这个饭和什么搭一餐才营养均衡?如何让宝宝愉悦的吃下去?

今天的饭包含蔬菜(叶菜类、根茎类、菌菇、瓜茄类)、鸡蛋、豆制品、还有杂粮。蔬菜种类比较丰富。含有蛋白质的有:豆制品、鸡蛋、杂粮米饭。含优质蛋白质的是豆制品和鸡蛋,孩子的每一餐必须要包含优质蛋白质(鱼禽蛋奶肉大豆)!

食谱亮点

将妈妈们常做的蛋炒饭,多花2分钟做成蛋卷饭,1分钟烙蛋皮+1分钟卷饭,小主们自己用手抓着吃。

YOMA小叮咛

这米饭蛋卷还缺乏:畜禽肉类、鱼虾类、水果、奶类及制品,在同一餐或者其余2餐、点心中补充起来~

蔬菜每餐最好都得吃,绿叶菜的量要多一点。

参考月龄:11M+

杂蔬米饭蛋卷主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杂粮熟米饭:半碗豆腐皮:半张
菠菜:3颗(烫过的)番茄:半个
口蘑:2个鸡蛋:1个
辅助料用量
胡萝卜:30克--

杂蔬米饭蛋卷的做法步骤

  • 第五步:锅内倒少许油,翻炒胡萝卜,翻炒20秒加入番茄,一边炒一边按压,再加入口蘑、豆腐皮。炒几下加入熟米饭,炒2分钟加入菠菜,炒匀待用。将米饭平铺在蛋皮上,稍微厚一点。>>和米饭一起煮的是燕麦和亚麻籽,颜色比较浅不影响最后成品的颜色。孩子1岁以下就可以少量的吃些容易消化泡软的杂粮,可以从大米5:杂粮1,慢慢适应,慢慢将杂粮加大一点。
  • 第七步:切件食用。
  • 第六步:铺满后卷起来。
  • 第四步:倒入锅中中火摊成鸡蛋饼,一面凝固翻面另一面烙几秒盛出来。>>如果感觉自己摊的蛋皮容易破,添加2克生粉和蛋液一起打匀,这样煎出来的蛋皮不容易破。
  • 第三步:鸡蛋打散。
  • 第一步:食材:杂粮熟米饭 半碗,豆腐皮 半张,烫过的菠菜 3颗,番茄 半个,口蘑 2个,鸡蛋 1个,胡萝卜 30克
  • 第二步:胡萝卜切丁。豆腐皮、口蘑切丁。菠菜切碎。番茄切碎,没有去皮,饭炒好了用筷子将皮夹出来的。您还可以用刀将番茄轻轻划个十字,放热水中泡3分钟去皮。
  • 相关食材:米饭

    杂蔬米饭蛋卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一日五餐辅食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂蔬米饭蛋卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜