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茼蒿蛋饼

菜谱编号:321-512
茼蒿蛋饼是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿蛋饼”。
茼蒿蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里茼蒿小豆腐剩下的茼蒿,做个煎蛋饼消耗它吧

茼蒿蛋饼主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿:100克鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:少许

茼蒿蛋饼的做法步骤

  • 第三步:锅烧热入油烧热下入蛋液大火煎制定型
  • 第四步:翻面用小勺压一下,改小火慢慢煎熟即可
  • 第二步:碗中加入茼蒿,盐和胡椒粉拌匀
  • 第一步:茼蒿切小段,鸡蛋打散
  • 第五步:成品图
  • 茼蒿蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    锅要热定型再翻面

    相关食材:茼蒿

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