老坛酸菜鱼
老坛酸菜鱼是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老坛酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸香鱼滑,快捷易做。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
巴沙鱼柳:1条 | 老坛酸菜鱼底料:1袋 |
大蒜:1个 | -- |
辅助料用量 | |
菜籽油:1/2汤匙 | 淀粉:2茶匙 |
猪油:1茶匙 | 料酒:1茶匙 |
盐:1/3茶匙 | 胡椒粉:1/3茶匙 |
老坛酸菜鱼的做法步骤
相关食材:酸菜