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肉末蒸豆腐

菜谱编号:321-586
肉末蒸豆腐是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸豆腐”。
肉末蒸豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:100克内酯豆腐:1盒
辅助料用量
食用油:适量葱花:适量
姜丝:适量盐:少许
酱油:1匙蚝油:1匙
鸡精:少许花椒粉:少许

肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 第六步:放入花椒粉炒匀出锅。
  • 第三步:放入蚝油,
  • 第四步:放入少许盐,
  • 第八步:倒上炒好的肉末,上锅蒸七八分钟即可。
  • 第二步:放入生抽炒匀,
  • 第一步:锅内放油烧热,放入葱姜爆香,放入肉末炒至变色。
  • 第七步:内酯豆腐揭去封口膜,倒扣,剪去四个角即可轻松拿出。用刀切成片。
  • 第五步:放入鸡精,
  • 第九步:拿出享用,小心烫,可以戴上微波炉手套。
  • 肉末蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    炒肉末时尝一下咸淡,别如果酱油和蚝油咸味已经足够,就不要再放盐了。

    相关食材:肉末豆腐

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