糟姜蒜蓉腌百叶
糟姜蒜蓉腌百叶是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟姜蒜蓉腌百叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛百叶,口感爽脆,润肠通便,滋养脾胃,增强免疫功能。腌百叶是客家的特色做法,大家都知道客家娘酒,客家人把带酒的糟用来烹调美食,美味无比,酒是香的,糟是甜的,用客家娘酒糟做出的菜肴肯定是又香又甜的啰。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:氽 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
百叶:400克 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:40克 | 葱:适量 |
姜:20克 | 洋葱:15克 |
蒜头:1只 | 盐:适量 |