爆炒羊肉
爆炒羊肉是【倚兰听海】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊肉配葱入菜,吃起来鲜香,不失为寒冬饮食的一项好选择。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:200克 | 大葱:50克 |
辅助料用量 | |
油:1克 | 盐:1克 |
淀粉:2克 | 酱油:1克 |
爆炒羊肉的做法步骤
爆炒羊肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·这是一道快手菜,只有快速翻炒才能做到羊肉滑嫩鲜香多汁。
2·大葱在这道菜里即是配角又是主角,有了它羊肉才能无羊膻气,香味十足。
相关食材:羊肉