爆炒羊肉
爆炒羊肉是【倚兰听海】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉配葱入菜，吃起来鲜香，不失为寒冬饮食的一项好选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：200克 | 大葱：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：1克 | 盐：1克 |
| 淀粉：2克 | 酱油：1克 |
爆炒羊肉的做法步骤
爆炒羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·这是一道快手菜，只有快速翻炒才能做到羊肉滑嫩鲜香多汁。
2·大葱在这道菜里即是配角又是主角，有了它羊肉才能无羊膻气，香味十足。
相关食材：羊肉