当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芥末果酱饺子派

芥末果酱饺子派

菜谱编号:322-171
芥末果酱饺子派是【乐食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥末果酱饺子派”。
芥末果酱饺子派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬吃饺子夏吃面,这个冬至来一份不一样的饺子吧。把酥皮的派做成中式的饺子形状,再裹上甜芥末和果酱,吃起来别有一番滋味。

芥末果酱饺子派主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:180克牛奶:50克
黄油:100克蛋黄:1个
辅助料用量
盐:1·5克甜芥末:适量
白桃子果酱:适量--

芥末果酱饺子派的做法步骤

  • 第二步:把除黄油外的材料混匀。
  • 第十步:用模具切割出圆形的面片。
  • 第十二步:面片的四周用蛋黄液刷一圈。
  • 第十一步:在派皮上放上适量的馅。
  • 第十五步:入预热好的烤箱,上下火,180度,20-25分钟左右。
  • 第四步:用手混匀后搓成粗粒。
  • 第八步:蛋黄加少许水调匀备用。
  • 第三步:黄油切成小块后加入。
  • 第九步:把松驰好的面团擀成3毫米左右的面片。
  • 第十三步:然后对折起来,捏紧后用叉子在边缘压出花纹。
  • 第十六步:不一样口感的饺子派
  • 第七步:把甜芥末和果酱1:1混匀。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第六步:包保鲜袋放冰箱冷藏30分钟。
  • 第十四步:全部完成后码入烤盘刷上蛋液。
  • 第五步:加入牛奶揉成没有干粉状的面团。
  • 芥末果酱饺子派做法技巧/窍门/补充说明:

    面团不用过度揉没有干粉即可,果酱要用浓稠的,太稀的包不了。烘烤时间要根据自己的烤箱调整。

    菜谱标签:烘焙小吃
    相关食材:果酱芥末

    芥末果酱饺子派菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐食记】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芥末果酱饺子派。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜